생선가시는 음식물 쓰레기가 아닌 일반 쓰레기로 분류됩니다. 이는 음식물 쓰레기의 본질적인 정의가 동물의 사료나 식물의 퇴비로 재가공 가능한 것임을 고려할 때, 단단하고 날카로운 생선가시는 처리 시설의 기계 고장을 유발하고 재활용이 어렵기 때문입니다. 따라서 생선 뼈와 대가리 등 억센 부위는 반드시 종량제 봉투에 담아 일반 쓰레기로 배출해야 합니다.
블로그들에서는 생선가시와 살점이 붙은 통생선의 처리 방법을 명확히 구분합니다. 살점이 붙은 통생선이나 부드러운 내장, 껍질은 음식물 쓰레기로 분류되지만, 억세고 딱딱한 가시나 뼈는 일반 쓰레기입니다. 만약 살점과 가시가 섞여 있다면, 살점을 최대한 분리하여 음식물 쓰레기로 버리고 뼈는 일반 쓰레기로 배출하는 것이 올바른 방법입니다. 다만, 지역별로 분리배출 기준에 미세한 차이가 있을 수 있으므로, 거주하는 지자체의 최신 가이드를 확인하는 것이 가장 정확합니다.
생선가시를 일반 쓰레기로 버릴 때는 몇 가지 주의사항이 있습니다. 날카로운 가시가 종량제 봉투를 찢거나 수거 작업자에게 상해를 입힐 수 있으므로, 신문지나 휴지 등으로 감싸 이중 포장하여 배출하는 것이 안전합니다. 또한, 생선 뼈는 부패 속도가 빨라 악취를 유발할 수 있으므로, 소주를 뿌리거나 지퍼백에 밀봉 후 냉동 보관했다가 버리면 냄새를 효과적으로 줄일 수 있습니다. 뼈에 남은 음식물은 가능한 범위에서 제거하고 물기를 최대한 제거하여 배출하는 것이 좋습니다.