고수 나물은 특유의 향으로 호불호가 크게 갈리는 식재료로, 영어권에서는 지역에 따라 다른 명칭으로 불립니다. 주로 미국에서는 'Cilantro'라고 하며, 영국을 비롯한 유럽권에서는 'Coriander'라고 지칭합니다. 이 두 단어는 모두 동일한 식물을 의미하지만, 사용되는 지역에 따라 구분하여 사용되는 것이 일반적입니다.
블로그들에서는 고수를 영어로 표현할 때 이 두 가지 명칭을 모두 언급하며, 특히 미국식 발음인 '실랜트로우'와 영국식 발음인 '코리앤더'를 구분하여 설명합니다. 또한, 해외에서 고수를 원치 않을 경우 'No Cilantro, please'와 같이 요청하는 실용적인 표현도 함께 제시되어 독자들이 실제 상황에서 유용하게 활용할 수 있도록 돕습니다.
고수는 베트남 쌀국수나 과카몰리 등 다양한 해외 요리에 사용되므로, 해외여행이나 외국 식당 방문 시 해당 명칭을 알아두면 편리합니다. 특히 고수를 싫어하는 경우, 주문 시 정확한 영어 표현을 사용하여 불필요한 상황을 방지하는 것이 좋습니다. 이처럼 고수의 영어 명칭을 정확히 이해하는 것은 국제적인 식문화 경험에 도움이 됩니다.
