다이소 유청분리기가 최근 가성비 높은 그릭요거트 제조 아이템으로 소비자들 사이에서 큰 주목을 받고 있습니다. 특히 시판 그릭요거트의 높은 가격 부담을 줄이고 집에서 직접 꾸덕한 그릭요거트를 만들고자 하는 이들에게 필수템으로 떠올랐습니다. 2,000원과 5,000원 두 가지 모델로 출시되어 선택의 폭을 넓혔으며, 1인 가구나 홈카페 입문자에게 적합한 미니멀한 크기와 간편한 사용법이 주요 특징입니다.
블로거들의 후기를 살펴보면, 2,000원짜리 기본 모델은 스프링이나 누름판 없이도 깔끔한 마감과 튼튼한 내구성으로 호평받고 있습니다. 반면 5,000원 모델은 스프링과 누름판이 포함되어 더욱 꾸덕한 그릭요거트를 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 일부 사용자는 2차 유청 분리 시 유청 역류 현상을 겪기도 했으나, 이는 요거트 양 조절이나 유청을 따라 버리는 방식으로 해결 가능하다고 언급했습니다. 꾸덕함의 정도에 대한 선호도에 따라 두 모델의 만족도가 다르게 나타났습니다.
그릭요거트 제조 시에는 원유 99% 이상의 무가당 플레인 요거트를 사용하는 것이 꾸덕한 식감을 얻는 데 중요합니다. 유청 분리 시간은 최소 10시간에서 15시간 이상 냉장 보관하는 것이 일반적이며, 더욱 꾸덕한 식감을 원한다면 2차 유청 분리를 진행하거나 유청분리기에서 요거트를 바로 꺼내지 않고 먹을 때마다 덜어 먹는 방법도 추천됩니다. 다이소 유청분리기는 스테인리스 304 소재의 거름망을 사용하여 위생적인 면도 고려했습니다.