서울숲 인근의 '성수 베이킹 스튜디오'가 유퀴즈와 나혼자산다에 소개되며 전현무가 극찬한 바게트 맛집으로 다시금 주목받고 있습니다. 세계 베이커리 대회 우승 경력을 가진 명장 셰프가 운영하는 이곳은 프랑스 정통 베이커리 기술을 바탕으로 담백한 식사빵을 선보이며, 방문객의 절반 이상이 외국인일 정도로 국제적인 인기를 누리고 있습니다. 특히 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 바게트와 치아바타가 대표 메뉴로 손꼽힙니다.
블로그 리뷰에서는 성수동의 다른 빵집들에 비해 합리적인 가격대를 형성하고 있어 '가성비 빵집'으로 평가받고 있습니다. 2019년 오픈 이후 32만 개 이상 판매된 바게트의 인기는 물론, 소금빵, 프레첼, 스콘 등 다양한 빵들이 방문객들의 선택을 받고 있습니다. 특히 치즈올리브치아바타는 치즈의 고소한 풍미와 치아바타의 쫄깃한 식감이 조화를 이루어 많은 이들에게 추천되고 있습니다.
과거 2026년 7월 블로그 후기들에 따르면, 빵 하나에 1만 원을 호가하는 요즘 시대에 성수 베이킹 스튜디오는 여전히 뛰어난 가성비를 자랑하며 주말에는 긴 웨이팅이 발생할 정도로 인기를 끌었던 바 있습니다. 평일 오전에는 비교적 한산하게 이용할 수 있으나, 빵을 고르고 계산하는 과정에서 내부가 붐빌 수 있어 방문객들은 이를 참고하는 것이 좋습니다. 블로그 리뷰에서는 갓 구운 빵을 2층 카페 공간에서 즐기거나, 에어프라이어에 데워 먹는 팁 등 다양한 방식으로 빵을 즐기는 방법이 공유되고 있습니다.