제주공항 인근 연동에 위치한 곱창 전문점 '제주곱'이 최근 방문객들 사이에서 뜨거운 관심을 받고 있습니다. 특히 제주 여행의 시작이나 마무리 코스로 이곳을 찾는 이들이 많으며, 늦은 시간까지 운영하는 영업시간 덕분에 여유로운 식사를 즐길 수 있다는 점이 큰 장점으로 꼽히고 있습니다. 모듬구이와 시그니처 메뉴인 마늘곱창이 특히 인기를 얻고 있으며, 직접 만드는 대파김치와 다양한 반찬들이 곱창 맛을 한층 더 풍성하게 해준다는 평가입니다.
블로거들은 제주곱의 모듬구이가 곱창, 막창, 특양, 염통 등 다양한 부위로 구성되어 있어 여러 맛을 동시에 즐길 수 있다고 언급합니다. 특히 대창 대신 특양이 포함된 점이 특징이며, 의성 마늘을 곱창 속에 채워 넣은 마늘곱창은 이곳만의 별미로 손꼽힙니다. 또한, 대파김치와 부추를 곁들여 먹는 방법, 특제 간장소스 활용 등 맛있게 즐기는 팁들도 공유되며 방문객들의 만족도를 높이고 있습니다.
과거 블로그 내용에 따르면, 제주곱은 이영자의 맛집 리스트를 비롯해 허영만의 백반기행, 수요미식회, 생생정보통 등 다수의 방송 프로그램에 소개되며 이미 그 맛과 명성을 인정받은 바 있습니다. 특히 저녁 시간대에는 웨이팅이 길어 네이버 예약을 활용하면 더욱 편리하게 이용할 수 있다는 정보도 전해지고 있습니다. 제주공항 근처에서 맛있는 곱창을 찾는 이들에게 제주곱은 꾸준히 추천되는 명소입니다.