전자렌지메이트는 전자레인지를 활용하여 다양한 구이 요리를 간편하게 할 수 있도록 돕는 주방용품입니다. 특히 생선구이 시 발생하는 연기, 냄새, 기름 튐 등의 불편함을 해소해 주어 많은 주부들에게 주목받고 있습니다. 전자파를 열로 바꾸는 기술로 최대 400도까지 온도를 올려 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 요리를 완성하며, 전 세계 누적 판매 1,000만 개를 돌파할 정도로 인기를 얻고 있습니다.
일부 사용자들은 전자렌지메이트로 냉동 생선을 해동 없이 조리했을 때 물이 많이 생겨 찜처럼 익는 현상을 경험했다고 합니다. 반면, 다른 사용자들은 냉동 생선도 겉바속촉하게 잘 구워졌다고 평가하며, 에어프라이어보다 촉촉하고 담백한 맛을 낸다고 극찬했습니다. 조리 시간 단축과 더불어 논스틱 코팅으로 세척이 간편하다는 점은 공통적인 장점으로 언급되었습니다.
전자렌지메이트 사용 시 냉동 재료는 해동 후 조리하거나, 조리 중 생긴 물을 닦아내며 여러 번 뒤집어주는 것이 노릇한 구이 요리를 만드는 데 도움이 됩니다. 또한, 제품 전체가 내열 소재로 마감되어 맨손으로 꺼낼 수 있지만, 내부 그릴 부분은 뜨거우므로 주의해야 합니다. 넉넉한 사이즈로 생선 외에도 다양한 요리가 가능하며, 레시피북을 활용하면 더욱 폭넓게 사용할 수 있습니다.
