새 전기포트는 구매 후 바로 사용하기보다 내부 세척 과정을 거치는 것이 중요합니다. 특히 스테인리스 소재의 경우 제조 과정에서 발생할 수 있는 연마제 잔여물을 제거해야 하며, 플라스틱 소재는 특유의 냄새를 없애는 과정이 필요합니다. 물을 끓여 마시는 기기인 만큼 위생적인 사용을 위해 초기 세척은 필수적인 절차로 권장됩니다.
전기포트 세척 시 구연산이나 식초를 활용하는 방법이 널리 알려져 있지만, 모든 제품에 동일하게 적용할 수 있는 것은 아닙니다. 일부 제조사는 구연산 사용을 권장하기도 하지만, 제품 설명서에 명시된 세척 방법을 우선적으로 확인하는 것이 중요합니다. 특히 내부 코팅이 있는 제품에 임의로 강한 세척제를 사용하면 변색이나 손상이 발생할 수 있으므로 주의가 필요합니다.
전기포트 내부에 발생하는 하얀 물때는 물속 미네랄 성분이 가열되면서 생기는 것으로, 인체에 유해하지는 않으나 열전도율을 저하시킬 수 있습니다. 물때를 효과적으로 제거하려면 구연산 또는 식초를 희석한 물을 끓인 후 충분히 불려 부드러운 스펀지로 닦아내는 것이 좋습니다. 평소 사용 후 남은 물을 비우고 뚜껑을 열어 건조하면 물때 생성을 줄일 수 있습니다.
