요로결석은 신장에서 소변 농축 과정 중 칼슘, 수산염 등의 성분 농도가 높아지면서 결정이 형성되어 발생하는 질환입니다. 극심한 통증을 유발하며 5년 이내 재발률이 50%에 달할 정도로 재발이 잦아 평소 식단 관리가 매우 중요하게 강조되고 있습니다. 특히 충분한 수분 섭취와 구연산이 풍부한 과일 섭취는 결석 형성을 억제하고 배출을 돕는 핵심적인 관리 방법으로 알려져 있습니다.
일반적으로 칼슘 섭취를 줄여야 한다고 알려져 있지만, 실제로는 칼슘 섭취를 지나치게 제한할 경우 오히려 옥살산 칼슘석 예방에 불리할 수 있다는 의견이 제시됩니다. 이는 식품 속 칼슘이 장에서 옥살산과 결합하여 흡수를 줄이는 역할을 하기 때문입니다. 따라서 우유나 무가당 요구르트 등을 통해 하루 권장 칼슘 섭취량을 충족하는 것이 중요하며, 특정 과일 주스를 물 대신 과도하게 마시는 습관은 피하는 것이 좋습니다.
요로결석 관리에 있어 가장 기본은 하루 2~3L의 물을 꾸준히 마시는 것이며, 이는 소변을 희석하고 결석 성분의 농도를 낮추는 데 필수적입니다. 또한, 옥살산 함량이 높은 시금치, 초콜릿, 견과류 등은 섭취량을 조절하거나 칼슘이 든 음식과 함께 섭취하여 옥살산 흡수를 줄이는 지혜가 필요합니다. 짠 음식과 동물성 단백질의 과다 섭취는 소변 내 칼슘 및 요산 수치를 높일 수 있으므로 주의해야 합니다.
