마틸다 바베큐 치킨은 고속터미널 반포쇼핑타운에 위치한 인기 치킨 전문점으로, 블루리본 서베이에 수년간 꾸준히 선정되고 허영만 백반기행에도 소개된 맛집입니다. 특히 로제크림치킨과 멸치 갈몬드 치킨이 시그니처 메뉴로 손꼽히며, 일반적인 튀긴 치킨이 아닌 담백하게 구운 바베큐 치킨을 선보여 많은 방문객의 호평을 받고 있습니다. 캐주얼 펍 분위기에서 치맥을 즐기기 좋으며, 주말 저녁에는 웨이팅이 발생할 정도로 인기가 많습니다.
이곳은 태블릿으로 간편하게 주문할 수 있으며, 로제크림치킨은 모짜렐라 치즈와 스파게티면이 기본으로 제공되어 풍성한 맛을 자랑합니다. 멸치 갈몬드 치킨은 국내산 의성마늘로 만든 갈릭소스에 멸치와 아몬드를 곁들여 단짠의 조화가 일품이며, 쌀밥과 함께 먹으면 더욱 든든합니다. 치킨과 함께 땡초 누들 떡볶이나 눈꽃감자튀김 등 다양한 사이드 메뉴를 곁들여 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다.
과거 블로그 후기들에 남겨진 기록에 따르면, 마틸다 바베큐 치킨은 로제와 오리지널 치킨을 함께 주문하여 맛의 균형을 맞추는 것이 좋다는 의견이 많았습니다. 특히 로제크림치킨의 꾸덕한 소스와 오리지널의 담백함이 조화를 이루어 다채로운 미식 경험을 선사합니다. 이처럼 다양한 메뉴 조합과 특색 있는 맛으로 이번 이슈와 함께 다시금 주목받고 있습니다.
