하이라이트 렌지는 상판 아래 발열체가 직접 뜨거워지고, 그 열이 상판을 거쳐 용기로 전달되는 방식의 전기레인지입니다. 인덕션과 외형은 유사하지만 가열 원리가 다르며, 다양한 재질의 조리도구를 사용할 수 있다는 장점으로 많은 소비자의 주목을 받고 있습니다. 특히 가스레인지 사용에 따른 유해가스 발생 우려나 인덕션의 전용 용기 제한 등의 단점을 보완하는 대안으로 평가됩니다.
블로거들은 하이라이트 렌지가 인덕션보다 냄비 선택의 폭이 넓다는 점을 주요 장점으로 꼽습니다. 반면, 상판 자체가 고온으로 달궈지므로 예열 및 식는 데 시간이 소요되며, 조리 후에도 잔열이 남아 화상에 주의해야 한다는 의견도 있습니다. 일부 블로그에서는 노후화된 가스레인지를 하이라이트 렌지로 교체하며 주방 환경 개선 효과를 강조하기도 합니다. 이러한 다양한 관점은 사용 환경과 개인의 선호도에 따라 제품 선택이 달라질 수 있음을 시사합니다.
하이라이트 렌지 선택 시에는 설치 공간에 맞는 화구 수와 빌트인 또는 스탠드형 여부를 고려하는 것이 중요합니다. 또한, 세라믹 글라스 상판의 청소 용이성이나 터치 패널의 직관적인 조작감 등 편의 기능도 확인하면 좋습니다. 특히 잔열 표시 기능이나 자동 전원 차단 등 안전 기능의 유무는 사용자의 안전과 직결되므로 반드시 살펴보아야 할 핵심 요소입니다.
