알타리무는 비교적 짧은 생육 기간으로 텃밭에서 쉽게 재배할 수 있어 많은 블로거가 관심을 보입니다. 특히 가을 파종은 김장철 총각김치를 준비하는 중요한 과정으로, 중부지방 기준 8월 하순에서 9월 초가 적기입니다. 다만, 달력상의 날짜보다는 실제 기온과 품종별 재배 일수를 함께 고려하는 것이 중요하다고 강조됩니다.
블로거들은 알타리무 재배 시 흙 준비의 중요성을 공통으로 언급합니다. 뿌리채소 특성상 흙이 단단하거나 돌이 많으면 뿌리 성장에 방해가 되므로, 파종 전 밭을 충분히 갈아 부드럽게 만들고 배수를 확보하는 것이 필수입니다. 또한, 모종보다는 씨앗을 직접 밭에 뿌리는 직파 방식이 뿌리 손상을 줄여 예쁜 모양의 무를 얻는 데 유리하다고 조언합니다.
파종 시 씨앗을 너무 깊게 심지 않고 얕게 덮는 것이 중요하며, 파종 직후에는 물을 충분히 주어 발아율을 높여야 합니다. 싹이 올라온 후에는 빽빽하게 자란 어린 싹을 솎아주어 건강한 무가 굵어질 공간을 확보하는 것이 핵심입니다. 이 시기에 벼룩잎벌레나 나방류의 피해를 줄이기 위해 방충망을 씌우는 것도 좋은 방법입니다.
