스테니 스텐 후라이팬은 국내 최초로 연마제 없이 제조되어 첫 사용 시 번거로운 연마제 제거 과정이 필요 없는 제품입니다. 반도체 공정에 사용되는 깨끗한 물로 7단계 세척 과정을 거쳐 출고되며, 이로 인해 환경호르몬이나 중금속 걱정 없이 안심하고 사용할 수 있는 것이 특징입니다. 특히 아이가 있는 가정이나 이유식 조리용으로 적합하며, 통 5중 구조로 제작되어 열전도율과 보존율이 우수합니다.
일반적인 스텐 팬 사용 시 가장 중요한 예열 과정은 스테니 스텐 후라이팬에서도 동일하게 강조됩니다. 중약불에서 충분히 예열한 뒤 불을 끄고 1분 정도 기다린 후 조리를 시작하는 것이 권장됩니다. 예열 상태는 물방울 테스트를 통해 확인할 수 있으며, 물방울이 구슬처럼 굴러다니면 적절한 예열 상태입니다. 식재료는 냉장고에서 바로 꺼내기보다 실온에 두어 찬기를 제거한 후 사용하는 것이 눌어붙음을 방지하는 데 도움이 됩니다.
스테니 스텐 후라이팬은 스팟 용접 마감으로 음식물이 끼일 틈이 적어 위생적이며, 푸어링 림 공법이 적용되어 국물이나 소스를 따를 때 깔끔하게 따를 수 있습니다. 눌어붙거나 양념이 묻어도 물에 불린 후 철수세미 사용이 가능하여 세척이 간편합니다. 인덕션, 하이라이트, 가스레인지 등 모든 열원에서 사용 가능하며, 24cm와 28cm 등 다양한 사이즈로 출시되어 필요에 따라 선택할 수 있습니다.