강촌숯불닭갈비 종로는 종각역에서 도보 2분 거리에 위치하여 평일 점심시간에도 직장인들이 많이 찾는 숯불닭갈비 맛집으로 알려져 있습니다. 100% 국내산 닭만 사용하며, 양념닭갈비, 허브닭갈비, 목살양념구이 등 다양한 메뉴를 제공하여 방문객들의 선택의 폭을 넓혔습니다. 특히, 숯불 화로판이 커서 여러 메뉴를 동시에 즐기기 좋다는 평가를 받고 있습니다.
블로거들은 강촌숯불닭갈비의 가장 큰 장점으로 직원들이 직접 닭갈비를 구워주는 서비스를 꼽았습니다. 덕분에 손님들은 편안하게 대화하며 식사를 즐길 수 있으며, 닭갈비가 타지 않고 가장 맛있게 익은 상태로 제공된다는 점에 만족감을 표했습니다. 겉은 노릇하고 속은 촉촉한 닭갈비에 숯불 향이 가득 배어있어 잡내 없이 신선한 맛을 느낄 수 있다는 후기가 많았습니다.
강촌숯불닭갈비는 따스한 노란 채도 불빛과 노포 고기집 분위기의 내부 인테리어가 특징이며, 창가 쪽은 오픈 도어로 개방감 있는 야장 느낌을 즐길 수 있습니다. 물은 인당 생수 한 병씩 제공되어 위생에 대한 신뢰도를 높였으며, 매콤양념소스, 부추무침 등 다양한 밑반찬과 함께 닭갈비를 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
