이치란라멘은 일본 여행 시 많은 관광객이 찾는 유명 라멘으로, 개인의 취향에 맞춰 맛을 조절할 수 있는 독특한 주문 방식이 큰 특징입니다. 특히 혼밥에 최적화된 칸막이 좌석과 24시간 운영하는 지점이 많아 언제든 편하게 방문할 수 있다는 점이 인기를 끄는 요인입니다. 키오스크를 통한 메뉴 선택과 별도의 주문서 작성을 통해 자신만의 라멘을 완성하는 재미를 느낄 수 있습니다.
블로거들은 이치란라멘 주문 시 키오스크에서 메뉴를 선택하고 결제하는 과정과, 별도로 제공되는 주문서에 맛의 진함, 기름진 정도, 마늘, 파, 차슈, 비법 소스, 면 익힘 등을 선택하는 과정이 분리되어 있음을 강조합니다. 일부 방문객은 이 두 과정이 한 번에 이루어지는 것으로 오해하여 혼란을 겪기도 했으며, 한국어 주문서가 제공되어 일본어를 몰라도 어렵지 않게 주문할 수 있다는 점을 공통적으로 언급합니다. 특히 한국인 입맛에는 돈코츠 특유의 진한 맛이 느끼하게 느껴질 수 있어 마늘 추가와 비법 소스 3~5배 정도를 추천하는 의견이 많습니다.
이치란라멘 방문 시에는 매장마다 웨이팅 방식이 다를 수 있으므로 현장 안내를 확인하는 것이 중요합니다. 일부 지점에서는 QR코드를 통해 웨이팅을 등록한 후 대기줄에 합류하는 방식이 사용되기도 합니다. 또한, 미리 주문서에 평소 좋아하는 맛을 체크해두면 고민 없이 빠르게 주문을 완료할 수 있으며, 면 추가나 계란 등 추가 토핑은 키오스크에서 선택해야 합니다. 이러한 팁들을 숙지하면 더욱 만족스러운 이치란라멘 경험을 할 수 있습니다.