청송 사과농장은 분지 지형의 큰 일교차 덕분에 사과 특유의 단단함과 상큼한 신맛이 어우러져 전국적으로 명성이 높습니다. 특히 2017년에는 1,100여 개 농장 중 맛, 친환경 농법, 사회적 기여도 등 다방면에서 독보적인 평가를 받은 '사과왕' 농가가 선정되어 청송 사과의 우수성을 입증했습니다. 제초제 대신 부직포를 활용하는 친환경 농법으로 건강한 사과를 재배하며, 저장력이 뛰어나고 착색제나 발색제를 사용하지 않는 것이 특징입니다.
청송 사과농장 방문 시에는 사과 따기 체험을 통해 직접 수확의 즐거움을 경험할 수 있습니다. 체험 농장에서는 빨간 사과와 노란 사과 중 선택하여 바구니에 가득 담아갈 수 있으며, 사과 시식 후 취향에 맞는 품종을 고르는 재미도 있습니다. 특히 시나노골드 품종은 황금사과로 불리며 높은 당도와 새콤함이 특징인데, 9월부터 11월 초까지가 수확 시기이며 10월 중순에서 말까지가 가장 맛있는 시기로 알려져 있습니다.
과거 블로그 후기들에 따르면 청송 사과농장 방문객들은 사과 따기 체험의 만족도와 더불어, 시나노골드와 같은 특정 품종의 뛰어난 맛에 감탄하며 재구매 의사를 밝힌 바 있습니다. 특히 시나노골드는 수확 시기가 짧아 이 시기를 놓치지 않고 맛보려는 움직임이 꾸준히 재조명되고 있습니다. 청송 사과를 구매하거나 체험을 계획 중이라면, 각 품종의 수확 시기와 농장별 친환경 재배 방식을 확인하는 것이 중요합니다.