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합정 진진, 미쉐린 멘보샤와 황진선 셰프의 중식당이 선사하는 맛의 비결

합정 진진은 미쉐린 가이드에 여러 차례 선정되며 오랜 기간 사랑받아온 중식당입니다. 특히 흑백요리사 시즌1에...

실제 방문객들은 진진의 멘보샤를 바삭한 식빵과 촉촉하고 탱글탱글한 새우소의 조화가 일품이라고 평가합니다. 튀김...

진진은 본관 외에 바로 옆에 위치한 분점 '진향'을 함께 운영하고 있습니다. 진향에서는 진진 본관에 없는...

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합정 진진 본관 후기|미쉐린 중식당에서 멘보샤부터 가지요리까지
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합정 진진 본관 후기|미쉐린 중식당에서 멘보샤부터 가지요리까지

tsigceo
2026.09.19
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인천 송도 맛집 진진차이나 알짬뽕 간짜장 1등집

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부나비
2026.09.23
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진진 합정 : 멘보샤 맛집, 황진선 셰프의 중식당

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술취한 원숭이
2026.09.19
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마포) 흑백요리사 출신이 운영하는 서교동 진진, 진향 후기(평일 저녁 웨이팅 현황)
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포포푸
2026.09.18

합정 진진은 미쉐린 가이드에 여러 차례 선정되며 오랜 기간 사랑받아온 중식당입니다. 특히 흑백요리사 시즌1에 출연한 황진선 셰프가 운영하는 곳으로 알려져 있으며, 독특한 인테리어와 북적이는 분위기 속에서 정통 중식 요리를 선보입니다. 멘보샤, 대게살 볶음, 깐풍기 등 다양한 메뉴를 제공하며, 특히 멘보샤는 진진의 대표 메뉴로 손꼽힙니다.

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실제 방문객들은 진진의 멘보샤를 바삭한 식빵과 촉촉하고 탱글탱글한 새우소의 조화가 일품이라고 평가합니다. 튀김 요리임에도 느끼함 없이 계속 손이 가는 맛으로, 많은 이들이 가장 기억에 남는 메뉴로 꼽습니다. 다만, 진진 본관은 다소 시끄러운 분위기일 수 있으며, 회원 가입 시 20% 할인 혜택을 받을 수 있어 재방문 의사가 있다면 고려해볼 만합니다.

진진은 본관 외에 바로 옆에 위치한 분점 '진향'을 함께 운영하고 있습니다. 진향에서는 진진 본관에 없는 짜장면류와 만두 등을 판매하며, 본관보다 비교적 조용한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 처음 방문 시 당일 예약이 어려울 수 있으니, 방문 전 웨이팅 현황을 확인하거나 미리 계획하여 방문하는 것이 좋습니다.

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홍대 진진 미쉐린 중식당 맛집 멘보샤 볶음밥 짬뽕 주말 점심 후기
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쁘띠슈
2026.09.15
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봉춘
2026.08.22
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정저우 외식 시장을 개척하는 또 하나의 맛집 - 한국식 중화요리, 진진반점(津劲饭店)JIN JIN BA....

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2026.07.22
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