속초중앙시장에 위치한 우리분식은 떡볶이, 순대, 김밥 등 분식 메뉴와 함께 국수류를 전문으로 하는 곳입니다. 특히 튀김 없이 떡볶이, 순대, 어묵 등 기본적인 분식 메뉴에 집중하며, 시장 방문객들에게 간식이나 간단한 식사로 인기를 얻고 있습니다. 이곳의 떡볶이는 쌀떡을 사용하여 쫄깃한 식감을 자랑하며, 자극적이지 않으면서도 꾸덕한 양념이 특징입니다.
우리분식의 떡볶이는 쌀떡 특유의 쫄깃함과 함께 달콤하면서도 매콤한 옛날 떡볶이 맛을 선사합니다. 일부 방문객들은 튀김류가 없어 아쉽다는 반응을 보이기도 하지만, 떡볶이와 순대, 어묵의 기본적인 조합만으로도 충분히 만족스러운 맛을 경험할 수 있습니다. 특히 순대는 내장이 섞여 신선한 맛을 내며, 냄새 없이 깔끔하여 떡볶이 양념에 찍어 먹으면 더욱 풍미를 더합니다.
속초중앙시장에서 다양한 먹거리 중에서도 익숙하고 깔끔한 분식 맛을 찾는다면 우리분식이 좋은 선택이 될 수 있습니다. 튀김을 선호하는 경우 다른 곳에서 튀김을 포장하여 함께 즐기는 방법도 추천됩니다. 자극적이지 않은 맛 덕분에 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있으며, 시장의 정겨운 분위기 속에서 추억의 맛을 경험하기에 적합합니다.