강릉 최일순짬뽕은 강릉 지역의 대표적인 짬뽕순두부 전문점으로, 특히 치즈쫄면순두부 메뉴가 큰 인기를 끌고 있습니다. 이 식당은 강릉 여행 시 반드시 방문해야 할 맛집으로 손꼽히며, 현장 웨이팅만 가능하여 오픈 시간 전부터 많은 방문객이 몰리는 특징을 보입니다. 주말에는 이른 아침부터 수십 팀의 대기가 발생하는 등 높은 인기를 실감할 수 있습니다.
최일순짬뽕의 웨이팅은 주말 기준 오픈 시간보다 훨씬 이른 아침에 도착해야 대기 번호를 앞당길 수 있습니다. 일부 방문객은 오전 7시 30분경 도착했음에도 100번대 이상의 대기 번호를 받았으며, 대기 시간이 3시간 이상 소요될 수 있습니다. 반면, 평일이나 브레이크 타임 직후를 노리면 상대적으로 짧은 대기 시간으로 입장할 수 있다는 경험담도 있습니다.
최일순짬뽕 방문 시 웨이팅을 줄이려면 주말에는 오픈 시간보다 1시간 이상 일찍 도착하여 현장 웨이팅을 등록하는 것이 효과적입니다. 웨이팅 등록 후에는 경포호나 경포해변 등 인근 관광지를 산책하며 시간을 보내는 것이 좋습니다. 매장 회전율이 높은 편이지만, 여유로운 식사를 위해서는 이른 방문이 필수적이며, 두부구이 등 일부 메뉴는 평일에만 제공되므로 방문 전 확인이 필요합니다.