2026년 홍천 인삼한우 명품축제는 10월 8일 목요일부터 10월 11일 일요일까지 4일간 홍천 도시산림공원 토리숲에서 개최됩니다. 이 축제는 홍천의 대표 특산물인 6년근 인삼과 늘푸름홍천한우를 중심으로 다양한 농특산물 판매와 체험, 공연 프로그램이 운영됩니다. 특히 10월 초의 선선한 날씨는 가을 나들이와 함께 축제를 즐기기에 최적의 시기로 평가받고 있습니다.
실제 방문객들은 축제에서 인삼과 한우를 직접 구입하고 맛볼 수 있으며, 인삼 경매나 인삼 낚시와 같은 체험 프로그램에 참여할 수 있습니다. 또한, 아이들을 위한 과자 캐릭터 만들기 등 다채로운 활동이 준비되어 있어 가족 단위 방문객에게도 인기가 많습니다. 다만, 프로그램별 운영 시간이 다르므로 방문 전 개별 프로그램 시간을 확인하는 것이 중요합니다.
홍천군은 2026년 축제 기간 동안 수삼 할인 판매를 위해 1억 5천만 원의 사업비를 지원하여 방문객들이 6년근 인삼을 더욱 합리적인 가격에 구매할 수 있도록 돕고 있습니다. 축제는 오전 9시부터 오후 10시까지 운영되지만, 인삼 낚시와 같은 일부 체험은 오후 6시에 마감되므로 체험을 원한다면 낮 시간 방문을 계획하는 것이 좋습니다.
