개그우먼 홍윤화 씨가 방송에서 선보인 치즈튀김이 시청자들의 뜨거운 관심을 받고 있습니다. 이 치즈튀김은 일반적인 길쭉한 치즈스틱과는 다르게 네모난 치즈돈까스 형태를 띠고 있으며, 홍윤화 씨와 김민기 씨 부부가 운영하는 망원동 오뎅바 '홍뎅'의 시그니처 메뉴인 '홍뎅 치즈철철카츠'를 밀키트 제품으로 개발한 것입니다. 특히 모차렐라 치즈 함량이 54%에 달하며 얇은 튀김옷으로 바삭함과 치즈의 풍미를 동시에 즐길 수 있도록 만들어진 점이 특징입니다.
블로거들은 홍뎅 치즈철철카츠의 큼지막한 사이즈와 풍성한 치즈 함량을 높이 평가하고 있습니다. 한 개당 95g에 달하는 대왕 사이즈로 든든한 간식이나 안주로 적합하다는 의견이 많습니다. 또한, 튀김옷이 얇아 겉은 바삭하고 속은 치즈가 철철 늘어나는 비주얼이 시선을 사로잡는다고 언급합니다. 기본 치즈맛 외에 마라맛도 출시되어 매콤한 풍미를 선호하는 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있습니다.
이 제품은 에어프라이어나 프라이팬으로 간편하게 조리할 수 있어 집에서도 매장 맛을 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 야식이나 맥주 안주로 좋으며, 아이들 간식으로도 인기가 많습니다. 다만, 인기가 많아 자주 품절되므로 구매 시 서두르는 것이 좋고, 큼직한 크기 때문에 어린아이들에게 줄 때는 반으로 잘라 식혀주는 것이 좋습니다. 칠리소스나 떡볶이 국물에 찍어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.