새 스테인리스 제품에서 발견되는 연마제는 금속 표면의 광택을 내기 위해 사용되는 탄화규소 성분으로, 일반 주방세제로는 완전히 제거하기 어렵습니다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)에서는 탄화규소를 인체에 유해할 수 있는 물질군으로 분류하고 있어, 새 스텐 제품 사용 전 연마제를 제거하는 과정이 중요하게 강조됩니다. 기름 성분인 연마제는 식용유를 활용하여 녹여낸 후, 베이킹소다와 식초를 이용한 3단계 세척법이 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
블로거들은 연마제 제거 과정의 번거로움에 공감하면서도, 가족의 건강을 위해 필수적인 절차임을 강조합니다. 일부는 식용유로 여러 번 닦아내는 전통적인 방식의 효율성에 의문을 제기하며, 연마제 전용 세척제의 편리함과 효과를 높이 평가하기도 합니다. 특히 텀블러와 같이 입구가 좁은 제품은 키친타월을 활용한 세척 시 세심한 주의가 필요하며, 제품에 따라 연마제 잔여물의 양에 차이가 있을 수 있다는 점도 언급됩니다.
새 스텐 제품의 연마제를 효과적으로 제거하기 위해서는 식용유로 충분히 닦아낸 후, 베이킹소다와 주방세제를 섞어 기름기를 제거하고, 마지막으로 식초물로 소독하는 3단계 세척법을 따르는 것이 일반적입니다. 이 과정에서 거친 수세미 사용은 스테인리스 표면에 흠집을 낼 수 있으므로 부드러운 수세미를 사용하는 것이 권장됩니다. 제품의 구석진 부분이나 틈새까지 꼼꼼하게 세척하여 연마제 잔여물을 최소화하는 것이 중요합니다.