![[새 스텐 냄비 세척] "베이킹소다에 밀가루까지 썼는데 또 묻어납니다" 식약처 공식 연마제 ....](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjEwMDFfMjIg/MDAxNzkwODE4OTg0NzEy.19ItyZTTSOeV9i-9fxHcyXYuWKfQ1OJlMA08y45WP2Ig.l-APO5JWMisE5s7oBSoHEmH-v45j2S4yeIKdghmZ3V4g.JPEG/%C1%D6%B9%E6-%BB%F5-%BD%BA%C5%D7%C0%CE%B8%AE%BD%BA-%B3%BF%BA%F1-%C3%B9%BC%BC%C3%B4-%BD%C4%BF%EB%C0%AF-%C5%B0%C4%A3%C5%B8%BF%F9-%BF%AC%B8%B6%C1%A6-%C1%A6%B0%C5.jpg?type=w800)
새로 구입한 스텐냄비는 깨끗해 보여도 첫 사용 전 반드시 세척 과정을 거쳐야 합니다. 제조 과정에서 표면을 매끄럽게 다듬고 광택을 내기 위해 사용된 연마제 등의 잔여물이 남아 있을 수 있기 때문입니다. 키친타월로 닦았을 때 검은색이나 회색 흔적이 묻어 나오는 경우가 흔하며, 이는 연마제 잔여물일 가능성이 높습니다. 식약처에서도 새 스테인리스 제품 사용 전 연마제 제거를 권장하고 있습니다.
블로거들은 새 스텐냄비 세척 시 식용유를 활용하는 방법을 공통적으로 강조합니다. 연마제가 기름 성분과 만나야 잘 녹아 나오기 때문입니다. 냄비 안쪽, 바닥, 옆면, 테두리, 손잡이 연결 부분, 굴곡진 홈 등 꼼꼼하게 닦아 검은 흔적이 더 이상 묻어 나오지 않을 때까지 반복하는 것이 중요하다고 말합니다. 이후 베이킹소다와 주방세제를 이용해 기름기를 제거하고, 식초로 마무리하여 살균 및 광택 효과를 더하는 것이 일반적인 세척 순서입니다.
일부 블로거는 연마제에 대한 과도한 공포심을 경계하며, 검은 잔여물이 무조건 유해 물질이라고 단정할 수 없다는 한국소비자원의 자료를 인용하기도 합니다. 그러나 대부분의 블로거는 연마제 제거의 중요성을 강조하며, 특히 저가형 냄비에서 연마제가 더 많이 나올 수 있다고 언급합니다. 새 스텐냄비 구매 시에는 첫 세척 과정을 통해 잔여물을 깨끗하게 제거하는 것이 안전한 사용을 위한 필수적인 조치입니다.
