![[본죽] 비트 동치미 내돈내산 리뷰(feat.사랑니 발치)](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNTExMjNfNiAg/MDAxNzYzOTAxNjQ0NTcw.8UdjPAlVR02KwYo9BiuuLm2qplVx2ffRa3EPjHhH_tQg.2DqF1IYTv4NoJ-3BvOP3OqJFO9_lJXqGKKtEXGVvAjwg.JPEG/20251113%A3%DF122437.jpg?type=ffn300_300)
본죽 비트 동치미는 국산 무를 새콤달콤하게 절여 비트 분말로 먹음직스러운 붉은색을 낸 반찬입니다. 1kg 기준 4,800원 내외로 판매되며, 레인보우 7종 혼합 유산균이 함유되어 있어 건강까지 고려한 제품으로 알려져 있습니다. 제조일로부터 60일의 유통기한을 가지며, 냉장 보관 시 시원한 맛을 유지할 수 있습니다.
이 동치미는 죽과 함께 곁들이는 기본 반찬으로 큰 인기를 얻고 있으며, 특히 사랑니 발치 후나 입맛이 없을 때 자극적이지 않게 김치 맛을 대체할 수 있어 선호됩니다. 아기 김치 대용으로도 활용될 만큼 순한 맛을 자랑하며, 비빔밥이나 김밥 등 다양한 요리에 곁들여 색감과 풍미를 더하는 데도 좋습니다.
과거 블로그 후기들에 따르면, 본죽 매장에서 제공되는 동치미와 완제품 비트 동치미 간에 숙성도나 톡 쏘는 맛의 차이가 있다는 의견이 있었습니다. 또한, 본죽의 동치미는 변색 우려로 비트를 넣는 것이며 맛에는 큰 차이가 없다고 언급된 바 있어, 이번 이슈와 함께 다시금 재조명되고 있습니다.
