대장내시경 검사는 정확한 진단을 위해 장을 깨끗하게 비우는 것이 매우 중요합니다. 특히 검사 전날 섭취하는 음식은 장정결에 결정적인 영향을 미치므로 신중한 선택이 필요합니다. 카스테라는 부드러운 식감 때문에 대장내시경 전날 섭취 가능 여부에 대한 문의가 많으며, 일부 병원에서는 저섬유 식품으로 허용하기도 합니다. 하지만 모든 카스테라가 허용되는 것은 아니며, 병원별 지침을 반드시 확인해야 합니다.
블로그 후기들을 살펴보면, 카스테라 섭취 가능 여부에 대한 병원별 안내가 상이하다는 점을 알 수 있습니다. 서울성모병원 등 일부 기관에서는 카스테라를 허용 식품으로 제시하지만, 세브란스병원이나 삼성서울병원에서는 전날 저녁 식사를 흰죽으로 제한하는 경우도 있습니다. 또한, 카스테라 자체는 허용되더라도 크림, 잼, 견과류, 씨앗류 등이 포함된 제품은 장에 찌꺼기를 남길 수 있어 피해야 한다는 공통된 의견이 많습니다. 이는 장에 남는 잔여물이 검사 시야를 가려 정확한 진단을 방해할 수 있기 때문입니다.
따라서 대장내시경 전날 카스테라를 섭취할 계획이라면, 반드시 검사받는 병원의 안내문을 우선적으로 확인해야 합니다. 안내문에 카스테라가 허용되어 있다면, 씨앗이나 견과류, 크림 등이 없는 플레인 카스테라를 소량 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 검사 3일 전부터는 현미, 잡곡, 나물, 해조류 등 섬유질이 많은 식품을 제한하여 장정결에 만전을 기해야 합니다.