구례에 위치한 단테 텍사스 바베큐는 지리산의 수려한 경관을 배경으로 정통 텍사스식 바베큐를 선보이는 맛집입니다. 이곳은 참나무 훈연을 통해 7시간 훈연 통삼겹, 12시간 훈연 브리스킷, 10시간 훈연 폴드포크 등 오랜 시간과 정성으로 완성된 육류 요리를 제공합니다. 특히 블루리본 서베이 인증을 받은 곳으로, 방문객들에게 높은 만족도를 선사하고 있습니다.
단테 텍사스 바베큐는 매주 목요일부터 일요일까지 운영되며, 15시부터 16시 30분까지 브레이크 타임이 있습니다. 매장 앞 약 40대 규모의 전용 주차장을 갖추고 있으며, 유아 의자 및 단체룸, 반려동물 동반 가능한 테라스석 등 다양한 편의시설을 제공합니다. 특히 일몰 시간에 맞춰 창가 자리를 예약하면 지리산 노을을 감상하며 식사를 즐길 수 있어 인기가 높습니다.
방문객들은 폴드포크를 모닝빵에 넣어 미니 버거로 만들어 먹는 것을 최고의 조합으로 꼽으며, 모닝빵은 추가 리필이 가능합니다. 또한, 바베큐와 잘 어울리는 수제 청귤 하이볼과 다양한 와인도 준비되어 있어 식사의 풍미를 더합니다. 최근 블로그 후기에서는 지리산 뷰와 함께 즐기는 바베큐 플래터의 맛과 분위기에 대한 극찬이 이어지고 있습니다.