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대구 금곡삼계탕은 1988년부터 40년 전통을 이어온 삼계탕 전문점으로, 과거 동성로에서 큰 인기를 얻었으며 현재는 수성구 시지로 이전하여 영업 중입니다. 특히 복날에는 많은 사람들이 찾는 맛집으로, 블루리본과 식신에도 등재되어 그 명성을 입증하고 있습니다. 무더운 여름철 몸보신을 위해 많은 이들이 방문하며, 진한 국물과 부드러운 닭고기로 꾸준히 사랑받고 있습니다.
실제 방문객들은 금곡삼계탕의 진한 국물과 야들야들한 닭고기에 높은 만족도를 보였습니다. 특히 들깨삼계탕은 고소하고 걸쭉한 국물이, 영계삼계탕은 맑고 깔끔한 국물이 특징으로, 각자의 취향에 따라 선택의 폭이 넓습니다. 밑반찬으로 제공되는 깍두기와 치킨무, 마늘젓갈 등도 삼계탕과 조화롭게 어우러져 식사의 풍미를 더하며, 리필하여 먹을 정도로 인기가 많습니다.
금곡삼계탕은 신매역 4번 출구에서 도보 1분 거리에 위치하여 접근성이 매우 좋습니다. 주말 점심시간이나 복날에는 웨이팅이 있을 수 있으므로, 여유로운 방문을 위해 피크 시간을 피하는 것이 좋습니다. 또한, 네이버 영수증 리뷰 이벤트에 참여하면 음료 1캔을 무료로 받을 수 있으며, 주문 시 요청하면 인삼주 시음도 가능하니 방문 시 참고하시기 바랍니다.
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