잠실 야끼소바 전문점 '니주마루'는 석촌호수 인근에 위치하며, 협소한 바 테이블 구조로 혼밥에 최적화된 공간을 제공합니다. 이곳은 평일 점심에도 웨이팅이 치열하여 오픈런이나 눈치 싸움이 필수이며, 사장님이 직접 철판에서 면과 재료를 볶는 모습을 볼 수 있어 기다리는 재미를 더합니다. 특히 소금 야끼소바는 담백하고 깔끔한 맛으로 한국인 입맛에 잘 맞는다는 평가를 받고 있습니다.
니주마루의 야끼소바는 소금과 소스 두 가지 맛으로 제공되며, 오징어, 새우, 비엔나, 계란 프라이 등 다양한 토핑을 추가할 수 있습니다. 특히 소금 야끼소바는 담백한 맛이 일품이며, 중간에 레몬즙이나 겨자마요를 곁들이면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 잠실 물가 대비 11,500원이라는 합리적인 가격으로 가성비 좋은 한 끼 식사를 제공하지만, 대식가에게는 다소 양이 적게 느껴질 수 있습니다.
과거 블로그 후기들에 남겨진 기록에 따르면, 니주마루는 '생활의 달인'에 소개될 정도로 이미 맛집으로 소문나 있었으며, 벚꽃 축제 기간에도 면 품절 사태가 발생할 만큼 인기가 높았습니다. 특히 소금맛 야끼소바에 대한 호평이 많았는데, 이는 자극적이지 않으면서도 쫄깃한 면발과 적절한 간이 조화를 이루기 때문입니다. 웨이팅이 길지만 회전율이 빠른 편이라 혼밥이나 소규모 방문에 적합합니다.