인덕션 내열유리냄비는 일반적인 인덕션 환경에서 직접 가열이 어렵습니다. 이는 인덕션이 자기장을 이용해 용기 자체에서 열을 발생시키는 방식이기 때문인데, 자성이 없는 유리 재질은 이러한 자기장에 반응하지 않기 때문입니다. 그러나 최근 출시된 코웨이 S인덕션과 같은 일부 스마트 하이브리드 인덕션은 용기 타입을 스스로 감지하여 내열유리냄비도 라디언트 방식으로 자동 전환해 가열하는 기능을 제공합니다.
기존 인덕션 사용자들은 내열유리냄비를 사용하기 위해 인덕션용 글라스 세라믹 전사지가 부착된 제품을 선택하거나, 인덕션과 라디언트 방식을 겸하는 하이브리드 제품을 고려해야 했습니다. 특히 코렐 비젼 다이아몬드 유리 냄비처럼 인덕션 사용이 가능하도록 특수 처리된 제품도 존재하지만, 일반적인 내열유리냄비는 인덕션에서 작동하지 않는 경우가 많습니다. 반면, 코웨이 S인덕션은 용기를 올리면 자동으로 인덕션 또는 라디언트 방식을 선택하여 사용자의 편의성을 높였습니다.
인덕션 사용 시에는 용기 바닥에 자석이 붙는지 확인하는 것이 가장 기본적인 판단 기준입니다. 인덕션의 핵심 원리는 코일이 만든 자기장이 금속 용기 바닥에 와전류를 발생시켜 열로 전환하는 것이므로, 자성이 없는 용기는 가열되지 않습니다. 따라서 내열유리냄비 사용을 원한다면, 인덕션 호환 여부를 명확히 확인하거나, 용기 감지 기능이 있는 스마트 하이브리드 인덕션을 선택하는 것이 효율적입니다.