매일숯불구이 평리점은 대구 평리동에 새롭게 문을 연 숯불구이 전문점으로, 특히 3천원대의 저렴한 돼지갈비와 파격적인 소주 970원 오픈 이벤트로 지역 주민들 사이에서 큰 화제가 되고 있습니다. 합리적인 가격에 높은 품질의 고기를 제공하며, 가족 외식 장소로도 각광받고 있습니다. 신선한 한돈 갈매기살과 달콤한 양념 돼지갈비가 주력 메뉴로, 오픈 초기부터 많은 방문객이 몰려 웨이팅이 발생하는 등 뜨거운 반응을 얻고 있습니다.
블로거들은 매일숯불구이 평리점의 가성비에 대해 대체로 긍정적인 평가를 내리고 있습니다. 일부 블로거는 뼈 무게를 감안하면 돼지갈비 5인분도 2명이 충분히 먹을 수 있는 양이라고 언급하며, 꼬독한 식감의 박포 돼지갈비와 부드러운 양념 돼지갈비 모두 만족스러웠다고 전했습니다. 반면, 첫 주문 시 4인분(돼지갈비 포함 시 5인분)부터 가능하다는 점과 테이블당 상차림비 2천원이 추가되는 점을 언급하며, 전체적인 금액대가 저렴하여 크게 부담되지 않는다는 의견을 제시하기도 했습니다.
매일숯불구이 평리점 방문 시, 오픈 이벤트 기간(8/3~8/13)에는 양념돼지갈비 할인과 소주 970원 행사를 놓치지 않는 것이 좋습니다. 특히, 주류 주문 시 제공되는 살얼음 묵사발 서비스는 고기와 함께 즐기기 좋은 별미로 꼽힙니다. 또한, 양념되지 않은 생갈매기살을 주문할 경우 육즙을 살려 촉촉하게 구워 먹는 것이 좋으며, 달달한 양념 돼지갈비는 지방과 살코기 비율이 적절하여 부드러운 맛을 자랑합니다. 고기 외에도 한우육회와 해물칼국수 등 다양한 사이드 메뉴가 준비되어 있어 취향에 따라 선택의 폭이 넓습니다.