컴포즈커피의 '구미식 사이다 수박화채'는 전통적인 수박화채에 미숫가루를 더해 고소함을 강조한 이색적인 여름 신메뉴입니다. 수박, 블루베리, 산딸기 등 다양한 과일 토핑과 함께 사이다 베이스 음료가 제공되며, 특히 미숫가루의 독특한 조합이 특징입니다. 컵보 메뉴 형태로 음료와 토핑이 분리되어 제공되어 신선함을 유지하며, 591ml 용량에 361kcal로 가볍게 즐기기 좋습니다.
이 메뉴는 윗부분의 과일 토핑컵을 아래 사이다 음료에 부어 섞어 먹는 방식으로, 냉동 과일이 충분히 녹도록 기다린 후 섭취하는 것이 좋습니다. 사이다 베이스는 단순한 사이다 맛을 넘어 자몽 시럽이 더해져 상큼 쌉쌀한 맛을 내며, 미숫가루의 고소함이 더해져 다채로운 풍미를 선사합니다. 탄산감이 다소 약하다는 평도 있으나, 시원하고 달콤한 과일과 고소한 미숫가루의 조화가 매력적입니다.
과거 블로그 후기들에 따르면, '구미식'이라는 이름이 구미 지역에서 미숫가루를 넣어 화채를 즐기던 방식에서 유래했으며, 한 예능 프로그램에 소개되며 대중의 궁금증을 자아낸 바 있습니다. 컴포즈커피는 이러한 트렌드를 반영하여 해당 메뉴를 출시했으며, 냉동 과일 사용에 대한 아쉬움도 있지만 미숫가루와의 조합이 이를 상쇄하며 별미로 평가받고 있습니다. 특히, 한 번에 두 가지 메뉴를 먹는 듯한 만족감을 선사한다는 평이 많습니다.
