광주 영양오리탕은 유동 오리탕거리에 위치한 현지인 추천 맛집으로, 광주 오리탕의 원조 격으로 알려져 있습니다. 특히 반찬 맛이 뛰어나며, 오리탕은 끓일수록 진해지는 국물과 부드러운 오리고기가 특징입니다. 미나리와 들깨가루를 듬뿍 넣은 초고추장 소스에 찍어 먹는 방식이 광주 오리탕의 정석으로 꼽힙니다.
영양오리탕은 오리탕 한 마리 또는 반 마리 메뉴를 제공하며, 미나리는 기본으로 넉넉하게 제공됩니다. 특히 국물이 짜지 않고 끝까지 편안한 맛을 유지하는 것이 이 집의 내공으로 평가받고 있습니다. 식당 바로 앞에 주차 공간이 넉넉하여 자가용 이용객들에게 편리함을 제공합니다.
과거 블로그 후기들에 따르면, 영양오리탕은 오리탕 골목에서 가장 먼저 시작된 곳으로, 유명세에 비해 실망감을 주는 다른 식당들과 달리 현지인들이 꾸준히 찾는 곳으로 회자되고 있습니다. 특히 통들깨를 사용한 고소한 소스와 다양한 김치 반찬은 방문객들에게 깊은 인상을 남기며, 광주 오리탕의 진정한 맛을 경험할 수 있는 곳으로 주목받고 있습니다.