해운대 기와집대구탕은 해운대 아침 식사 및 해장 메뉴로 많은 이들에게 사랑받는 곳입니다. 기존 달맞이길의 노포 분위기에서 벗어나, 엘시티 근처의 깔끔한 신축 건물로 이전하여 방문객들에게 더욱 쾌적한 환경을 제공하고 있습니다. 특히 이른 아침부터 영업을 시작하여 해운대 해수욕장 근처에서 아침 식사를 찾는 이들에게 인기입니다.
이곳의 메뉴는 오직 대구탕 하나로, 1인 16,000원에 판매됩니다. 맑고 시원한 국물은 무에서 우러나오는 단맛과 어우러져 깊은 맛을 내며, 큼직한 대구살은 부드러워 먹기 좋습니다. 테이블에 비치된 다대기를 넣어 얼큰하게 즐길 수도 있으며, 미역줄기볶음, 우엉, 김치 등 정갈한 밑반찬이 함께 제공됩니다. 2021년부터 2025년까지 블루리본을 연속으로 받은 이력이 있으며, 유명인들의 방문도 잦은 곳으로 알려져 있습니다.
블로거들은 기와집대구탕의 신축 건물 이전으로 넓고 깔끔해진 내부와 편리한 주차 공간에 만족감을 표했습니다. 엘리베이터와 아기의자 구비로 어르신이나 아이를 동반한 가족 단위 방문객에게도 적합하다는 평입니다. 웨이팅이 있을 수 있지만 회전율이 빨라 오래 기다리지 않아도 되며, 맑고 담백하면서도 시원한 국물이 아침 식사나 해장으로 부담 없이 즐기기 좋다는 의견이 많습니다.