영종도 호텔 뷔페는 인스파이어 리조트의 셰프스키친과 파라다이스시티의 온더플레이트가 대표적입니다. 셰프스키친은 조식과 브런치 뷔페를 운영하며, 특히 브런치는 평일 오전 11시 30분부터 오후 2시까지 이용 가능합니다. 파라다이스시티 온더플레이트는 가족 모임이나 특별한 날 식사 장소로 선호되며, 한식부터 육류, 해산물, 디저트까지 다양한 메뉴를 제공합니다.
인스파이어 셰프스키친의 브런치 뷔페는 성인 98,000원, 소인 49,000원이며, 조식 뷔페는 시간대에 따라 성인 70,000원 또는 85,000원으로 차등 적용됩니다. 반면 파라다이스시티 온더플레이트는 런치 뷔페로 부모님 생신 등 특별한 날 방문하기 좋다는 평이 많습니다. 셰프스키친은 신선한 회와 통통한 대게, LA갈비 등 고급스러운 메뉴 구성으로 호평받으며, 키즈 스테이션과 하겐다즈 아이스크림도 무료로 제공됩니다.
호텔 뷔페 방문 시에는 사전 예약이 필수적이며, 특히 주말이나 기념일에는 가족 단위 방문객이 많아 원하는 시간대에 이용하려면 여유 있게 준비하는 것이 좋습니다. 인스파이어 리조트의 경우, 조식과 브런치 뷔페 모두 2층 로툰다에 위치한 셰프스키친에서 즐길 수 있으며, 다양한 즐길 거리가 많아 호캉스와 함께 뷔페를 이용하는 경우가 많습니다.