수원 농수산물시장의 새우는 제철을 맞아 많은 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 특히 신선한 활새우를 직접 보고 고를 수 있다는 점이 큰 장점으로 꼽히며, 집에서 간편하게 즐길 수 있는 포장 구매가 활발합니다. 오양수산과 같은 점포에서는 활새우 외에도 다양한 제철 해산물을 함께 판매하여 방문객들의 선택 폭을 넓히고 있습니다.
새우 소금구이 조리법에 대해서는 블로거들마다 다양한 의견을 제시합니다. 일부는 굵은 소금을 깔고 호일을 사용하는 전통적인 방식을 선호하지만, 다른 블로거는 호일 없이 프라이팬에 물과 소금, 미림을 넣고 5분 만에 완성하는 간편한 방법을 추천합니다. 이처럼 조리 방식은 다르지만, 모두 신선한 새우의 탱글탱글한 식감과 달콤한 맛을 강조하며 만족감을 표현하고 있습니다.
수원 농수산물시장에서 새우를 구매할 때는 수산동 2번 또는 7번 게이트를 이용하면 오양수산과 같은 인기 점포를 쉽게 찾을 수 있습니다. 구매한 새우는 포장하여 집에서 조리하거나, 시장 내 2층 초장집에서 기본 상차림 비용을 지불하고 바로 소금구이로 즐길 수 있습니다. 방문 전 점포별 운영 시간과 정기 휴무일을 확인하는 것이 좋습니다.