![[품절]가을 천안수신멜론 다와농장 수신스타멜론 9월 출하시작 및 구매안내](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjA4MDVfMTM2/MDAxNzg1ODYyNzY0Njgx._XJiufJJzvdcgbssbbg7K-892PGFwazB_jObI6loGqYg.gIY1Fk_MrjGO8K5-qWh53J_VNKThUIm6uxsCEkaou64g.JPEG/KakaoTalk_20260721_113057780_11_%281%29.jpg?type=w800)
수신스타멜론은 천안 지역의 특산품인 수신멜론 중에서도 가을 시즌에 주로 출하되는 프리미엄 품종입니다. 이 멜론은 촘촘한 네트 무늬가 특징이며, 선명한 주황빛 과육과 풍부한 과즙을 자랑합니다. 특히 아삭한 식감과 깊고 진한 단맛이 조화를 이루어 일반 수신멜론과 차별화된 매력을 선사합니다.
일반 수신멜론이 부드럽고 은은한 단맛을 지닌 연두빛 과육이라면, 수신스타멜론은 더욱 단단한 껍질과 황금빛을 띠며 아삭한 식감과 극강의 단맛이 두드러집니다. 수확 후에는 서늘하고 그늘진 곳에서 2~3일 정도 후숙시켜 꼭지가 마를 때 섭취하면 최적의 당도를 경험할 수 있습니다. 일부 소비자들은 삿포로 유바리 멜론보다 달다는 평가를 할 정도로 높은 당도를 보입니다.
수신스타멜론은 그 자체로 즐기기에도 훌륭하지만, 하몽이나 프로슈토, 파르미지아노 레지아노 치즈와 함께 곁들이면 짭짤한 맛이 멜론의 단맛을 더욱 극대화하여 와인 안주로도 인기가 많습니다. 껍질을 너무 바싹 자르면 덜 달 수 있으므로 적당히 여유를 두고 손질하는 것이 좋으며, 멜론의 단맛과 다른 재료의 풍미가 어우러져 홈파티나 특별한 식탁에 활용하기에 적합합니다.