속초 중앙시장 술빵은 강원도 막걸리 술빵으로, 갓 쪄낸 따끈한 상태에서 폭신하고 촉촉한 식감을 자랑하며 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 인기 먹거리입니다. 특히 막걸리 향이 강하지 않아 술을 잘 못 마시는 사람도 부담 없이 즐길 수 있으며, 팥과 콩이 어우러져 담백한 맛을 선사합니다. 현재 1개당 약 5,000원에 판매되고 있습니다.
강원도 막걸리 술빵은 평일 오전 9시부터 오후 7시, 주말은 오전 8시부터 오후 8시까지 운영됩니다. 대기 줄이 길어 보일 수 있으나 회전율이 빠른 편이며, 오픈 직후나 줄이 짧을 때 구매하는 것이 유리합니다. 여러 개 구매 시 무거울 수 있으므로 시장 구경 후 마지막 코스로 구매하는 팁도 있습니다.
과거 SBS '생활의 달인' 방영 이후 줄이 더욱 길어졌지만, 2호점(찐빵땟거리점)도 운영되어 대기 시간을 줄일 수 있습니다. 유사품에 주의해야 하며, 닭전골목 내 가게번호 54번을 확인하는 것이 중요합니다. 또한, 속초사랑상품권으로 결제 시 15% 할인 혜택을 받을 수 있어 방문 전 앱을 통해 충전하는 것을 추천합니다.