산청숯불가든 2호점은 을지로에서 큰 인기를 얻고 있는 숯불구이 전문점으로, 특히 산청 흑돼지 재래식 소금구이와 고초장 양념구이가 대표 메뉴입니다. 일반적인 삼겹살과 달리 두툼하게 어슷썰기한 흑돼지를 숯불에 구워 지방의 식감과 육즙을 살린 것이 특징입니다. 꿀을 사용한 고초장 양념구이 등 이 집만의 독특한 조리법으로 많은 미식가들의 발길을 끌고 있습니다.
블로거들 사이에서는 긴 웨이팅 시간에도 불구하고 재방문 의사를 밝히는 경우가 많습니다. 특히 1호점보다 대기 시간이 짧은 2호점을 선호하는 경향이 있으며, 임산부 우선입장 혜택을 활용하여 대기 시간을 줄이는 팁도 공유되고 있습니다. 그러나 임산부 우선입장 혜택을 이용하더라도 30분가량 대기해야 하는 경우가 있어, 방문 전 캐치테이블을 통한 실시간 대기 확인이 필수적입니다.
산청숯불가든 2호점은 매장 건물 주차가 불가하므로 인근 유료 주차장을 이용해야 하며, 평일 16시부터 23시, 주말 11시 30분부터 23시까지 운영됩니다. 고기 외에도 검은콩 된장찌개, 칡냉면, 산청볶음밥 등 다양한 후식 메뉴가 준비되어 있어 식사의 만족도를 높입니다. 웨이팅이 길 경우 1호점과 2호점의 대기 상황을 비교하여 방문하는 것이 현명한 방법입니다.