노브랜드 데리야끼소스는 저렴한 가격과 넉넉한 용량으로 가성비가 뛰어나다는 평가를 받습니다. 한 병에 992kcal에 달하는 높은 칼로리와 단맛이 강한 특징을 가지고 있으며, 설탕, 혼합간장, 치킨추출액, 가쓰오부시다시액 등이 주요 원재료로 사용됩니다. 특히 국내산 계육과 닭을 사용한 치킨추출액이 감칠맛을 더해주는 요소로 작용합니다.
이 소스는 볶음밥, 볶음면, 조림 등 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 특히 아이들이 좋아하는 달콤한 맛 덕분에 간장과 올리고당을 따로 넣을 필요 없이 한 번에 맛을 낼 수 있어 편리합니다. 남은 치킨을 활용한 데리야끼 치킨이나 야끼소바 등 냉장고 속 재료를 소진하는 냉파 요리에 유용하게 사용될 수 있습니다.
과거 블로그 후기들에 남겨진 기록에 따르면, 노브랜드 데리야끼소스는 타 브랜드 제품에 비해 단맛이 강하고 감칠맛이나 깊은 맛은 다소 부족하다는 의견도 있었습니다. 그러나 쌀국수 야끼소바나 생선 야채 볶음 등 다양한 레시피에 적용하여 자신만의 맛을 찾아가는 시도가 꾸준히 이어지고 있으며, 가성비를 중시하는 소비자들에게 여전히 주목받고 있습니다.