인천 만수동에 위치한 미소로 소바는 면 무한리필이라는 파격적인 장점으로 소바 애호가들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 특히 여름철에는 시원한 모밀을 찾는 방문객들로 인해 주말 식사 시간대에는 평균 30분 이상의 웨이팅이 발생할 정도로 문전성시를 이룹니다. 샤브샤브도 판매하지만 모리소바가 대표 메뉴로 자리 잡았습니다.
실제 방문객들은 1인 1메뉴 주문 시 면이 무한리필되어 푸짐하게 즐길 수 있다는 점을 가장 큰 장점으로 꼽습니다. 소바 장국은 슬러시 상태로 제공되어 시원함을 더하며, 파, 김가루, 간 무, 와사비 등 토핑을 취향껏 넣어 먹을 수 있습니다. 다만, 주차 공간이 협소하여 가게 뒷편 주차는 4대 정도만 가능하며, 주변 골목이나 유료 공영주차장을 이용해야 하는 불편함이 있습니다.
미소로 소바는 만수역 3번 출구에서 도보 4분 거리에 위치해 접근성이 좋습니다. 면 무한리필 외에도 열무물김치와 단무지가 기본찬으로 제공되며, 반반 만두 등 사이드 메뉴도 인기가 많습니다. 평일에도 웨이팅이 있을 수 있으니 방문 전 전화 확인이나 여유로운 시간대에 방문하는 것이 좋습니다.
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