현재 롯데몰 수지점에서는 '프랑스루브르바게트' 팝업스토어가 열려 많은 방문객의 관심을 받고 있습니다. 이 팝업은 프랑스 전통 베이커리 기술과 예술적인 디자인 감각을 결합한 독특한 콘셉트로, 다양한 종류의 빵과 디저트를 선보이며 인기를 끌고 있습니다.
프랑스루브르바게트는 베이커리 전문가 박진주 대표와 디자이너 제시카 김이 협력하여 만든 브랜드로, 프랑스 최상등급 Label Rouge 인증 밀가루와 프랑스산 우유, 고메버터 등 고급 재료를 사용합니다. 팝업에서는 바게트, 크루아상, 퀸아망, 에그타르트, 페이스트리 등 기본적인 베이커리 외에도 무화과 샌드위치, 마시멜로 브라우니, 쫀득빵, 그리고 한정선 요거트 과일 찹쌀떡 등 유행하는 디저트까지 폭넓게 판매하고 있습니다. 특히, 딸기, 통귤, 파인애플 등 다양한 과일이 들어간 찹쌀떡과 요거트 찹쌀떡은 방문객들에게 큰 호응을 얻고 있습니다.
블로거들은 팝업 공간 전체가 프랑스 느낌의 일러스트로 꾸며져 있어 눈길을 사로잡으며, 산처럼 쌓인 빵들의 비주얼이 구매 욕구를 자극한다고 언급합니다. 빵 종류가 매우 다양하여 고르기 어렵다는 의견과 함께, 평소 접하기 어려운 독특한 메뉴들을 맛볼 수 있는 기회라는 긍정적인 반응을 보였습니다. 일부 블로거는 가격이 다소 높지만 한 번쯤 경험해볼 가치가 있다고 평가했습니다.