가시제거연구소의 순살 삼치는 가시가 완벽하게 제거되어 아이들 밥반찬으로 큰 인기를 얻고 있습니다. 특히 에어프라이어를 활용한 간편한 조리법으로 생선 요리의 번거로움을 줄여주어 주부들에게 호평받고 있습니다. 개별 진공 포장으로 위생과 보관이 용이하며, 캠핑이나 여행 시에도 편리하게 휴대할 수 있는 장점이 있습니다.
실제 사용자들은 가시 걱정 없이 아이에게 생선을 먹일 수 있다는 점을 가장 큰 장점으로 꼽습니다. 비린내 없이 담백하고 고소한 맛이 특징이며, 지방 함량이 적고 단백질이 풍부하여 성장기 아이들에게 좋은 영양 간식이 됩니다. 다만, 에어프라이어 조리 시 기기별 열 세기가 달라 적정 시간을 조절하는 것이 중요하다고 언급됩니다.
에어프라이어로 삼치를 구울 때는 위생 종이를 깔고 비늘이 위로 오게 하여 15분 정도 먼저 구운 후, 뒤집어 맨살 부분을 10분 더 구우면 좋습니다. 이때 비늘이 노릇하게 익으면 쉽게 벗겨낼 수 있어 더욱 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 가시제거연구소 삼치는 고등어보다 담백하여 다이어트 식단으로도 활용하기 좋습니다.