![[풍암동] 풍암저수지 근처 오리백숙 맛집 '풍암동 능이버섯백숙'](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjA2MDdfMjkg/MDAxNzgwODM0OTc5MjYz.rDupuoF93Xb3zxPt92fAMZ5ocGHfHVWVU-ky8d6eS8Ig.EPIsza-qLvyP-50CsZILizPnpz9uFR7te133OZpYTGgg.JPEG/20260517_125641.jpg?type=ffn300_300)
풍암동 능이버섯 백숙은 풍암저수지 인근에 위치한 보양식 전문점으로, 능이버섯을 활용한 오리백숙과 닭백숙이 주력 메뉴입니다. 특히 무더운 여름철 몸보신을 위해 많은 방문객이 찾고 있으며, 식당 뒷편 주차 공간과 넓은 내부 테이블을 갖추어 단체 모임에도 적합합니다. 능이버섯 특유의 깊고 개운한 국물 맛이 특징으로, 건강과 맛을 동시에 잡으려는 이들에게 인기를 얻고 있습니다.
이곳의 백숙은 이미 익혀져 나와 야채만 익으면 바로 섭취 가능하며, 부드러운 오리나 닭고기는 아이들도 잘 먹을 정도로 부드럽습니다. 기본으로 제공되는 찰밥은 백숙 국물에 넣어 죽으로 끓여 먹으면 별미이며, 셀프바에서 김치, 파김치 등 다양한 밑반찬을 리필할 수 있어 만족도가 높습니다. 특히 김치류는 백숙과 환상의 궁합을 자랑하여 찰밥과 함께 즐기기 좋습니다.
과거 블로그 후기들에 따르면, 능이버섯 백숙은 처음에는 낯설게 느껴질 수 있으나 국물을 맛본 후에는 단골이 될 정도로 깊은 맛을 자랑한다고 합니다. 특히 7, 8월에는 휴무 없이 운영될 만큼 여름철 보양식으로 꾸준히 사랑받아 왔으며, 최근 방문객들 역시 기대 이상의 맛과 퀄리티에 재방문을 다짐하고 있습니다. 풍암호수공원과 인접하여 식사 후 산책을 즐기기에도 안성맞춤입니다.
![[광주] 풍암동 풍암 능이버섯백숙](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjA4MjlfMzEg/MDAxNzg3OTM0MTE1MzUw.sPlKy3RzJ98tAQc0bKxwtElPo2oB3KVwb0_mpeWmLj8g.9HuwKqI84d3pE1tJY4dvfXoaDAYBrcJ2B1R0IwVnF5Qg.JPEG/IMG%A3%DF3106.jpg?type=ffn300_300)
