![[비빔면] 팔도비빔면2｜차갑게도 뜨겁게도 먹는 하이브리드 비빔면](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNTAxMjdfMTg4/MDAxNzM3OTUyMjU3Mzk2.OTAXJtP1zTOAOu5KyS04cF34JKJnJ7TL3GYNItOZFuog.p4FXOXVUKRy3ZBxHs7OqhLzERZ1JXowRfa6IpDiZyiEg.JPEG/900%A3%DF2025%A3%AD01%A3%AD19%A3%AD17%A3%AD12%A3%AD29%A3%AD248.jpg?type=ffn300_300)
팔도비빔면2는 기존 팔도비빔면의 후속작으로, 간장과 굴소스, 가쓰오부시를 베이스로 한 야끼소바 스타일의 하이브리드 비빔면입니다. 뜨겁게 또는 차갑게 조리하여 즐길 수 있으며, 특히 후추의 칼칼하고 매콤한 맛이 특징입니다. 출시 2주 만에 누적 판매량 300만 개를 돌파하며 큰 인기를 끌었으며, 변우석 배우가 광고 모델로 활동하여 '변우석 비빔면'으로도 불립니다.
팔도비빔면2는 조리 방식에 따라 면 삶는 시간이 달라집니다. 뜨겁게 조리할 때는 4분간 삶아 물 4스푼을 남기고 액상 스프를 비비며, 차갑게 조리할 때는 5분 30초 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 완전히 제거하고 액상 스프를 비빕니다. 뜨겁게 먹을 경우 소금과 후추의 감칠맛이 육류와 잘 어울리며, 차갑게 먹으면 꼬들꼬들한 식감과 알싸한 매운맛이 골뱅이, 조미김 등과 조화를 이룹니다.
과거 블로그 후기들에 따르면, 팔도비빔면2는 기존 비빔면보다 굵어진 면발로 쫄깃한 식감을 자랑하며, 후추 맛이 매우 강해 후추를 좋아하는 이들에게 특히 추천되었습니다. 대패삼겹살, 양배추 등 다양한 토핑을 곁들이면 맛과 포만감을 동시에 잡을 수 있어, 간단하면서도 푸짐한 한 끼 식사로 손색이 없다는 평가를 받았습니다. 트러플 오일 등을 추가하여 색다른 풍미를 즐기는 꿀팁도 공유된 바 있습니다.
![[팔도비빔면2] 변우석 때문에 봉지도 못 버린다던 그 신상 비빔라면 찐 후기 팔도비빔면2X변....](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDA5MDdfNjMg/MDAxNzI1Njg4OTgyNTMz.SQPJTV0god6PbWmMR5nDp8rZ030fho-wISaVwJ8naF0g.wCSexM9OSSC1kOMWUjrZqEesUFJ_SPoDZI5jZUgs5fMg.JPEG/IMG_6113.jpg?type=ffn300_300)
![[내돈내산 리뷰] 팔도 비빔면 2 솔직 후기](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDA5MDZfMTAz/MDAxNzI1NTU4NzA1NjM0.raDmUiP-fK-wxypYF5EKdUx_2Kdntd89OpZgPYJu-5sg.2H0OruJ7U-Qj9VmFBXMTXq_2lSLUhTruWKxIDXUGJYog.JPEG/1.jpg?type=ffn300_300)