부산 광안리의 송헌집은 미쉐린 가이드 2026 빕 구르망에 선정된 떡갈비 맛집으로, 손내향미의 2호점으로도 알려져 있습니다. 특히 아이나 부모님과 함께 방문하기 좋은 한식당으로 입소문이 나면서 많은 방문객이 찾고 있습니다. 주택을 개조한 독특한 분위기와 깔끔한 위생 관리로 신뢰를 얻고 있으며, 갈비살과 살치살 떡갈비 백반을 주력 메뉴로 선보이고 있습니다.
블로거들은 송헌집의 웨이팅 방식에 대해 다양한 경험을 공유했습니다. 어떤 블로거는 주말 저녁 16시 30분 방문 시 3팀 대기로 웨이팅이 널널했다고 언급한 반면, 다른 블로거는 캐치테이블로 15번 대기 후 1시간가량 기다렸다고 전했습니다. 주말 저녁 5시 30분에는 11팀 대기였으나 40분 만에 입장했다는 후기도 있어, 방문 시간과 요일에 따라 웨이팅 시간이 상이할 수 있습니다. 캐치테이블 원격 줄서기와 현장 등록 모두 가능하며, 현장 등록이 30분 더 빠르게 진행되는 경우가 있습니다.
송헌집은 전용 주차장이 없어 인근 유료 주차장을 이용해야 하며, 광안리 제일주차장 등을 활용할 수 있습니다. 모든 좌석이 좌식으로 되어 있어 신발을 벗고 입장해야 하며, 떡갈비 조리 시간이 약 15분 소요되므로 미리 주문을 받는 시스템을 운영합니다. 웨이팅 공간이 별도로 마련되어 있어 편하게 대기할 수 있으며, 식사 후 아이스크림을 제공하는 등 세심한 서비스도 돋보입니다.
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