비타민B12는 적혈구 생성과 신경 기능 유지에 필수적인 영양소로, 몸에서 스스로 만들지 못해 음식으로 섭취해야 합니다. 특히 동물성 식품에 주로 함유되어 있어 채식주의자나 위장 문제, 특정 약물 복용자는 결핍 위험이 높아 주목받고 있습니다. 한국 영양소 섭취기준에 따르면 성인의 하루 권장섭취량은 2.4㎍으로, 이는 조개류나 고등어 한 토막으로도 충분히 채울 수 있는 양입니다.
실제 블로그 후기들을 살펴보면, 일반적인 식사를 하는 대부분의 사람들은 비타민B12가 부족할 일이 드물다고 분석됩니다. 소간이나 조개류에 특히 풍부하며, 고등어, 참치, 소고기 등 평소 섭취하는 생선과 고기로도 충분한 양을 얻을 수 있습니다. 다만, 나이가 들어 위산 분비가 줄거나 위 수술을 받은 경우, 메트포르민이나 위산 억제제를 장기 복용하는 경우에는 흡수율이 떨어져 결핍이 발생할 수 있습니다.
많은 영양제에 수백~수천 ㎍의 고함량 비타민B12가 들어있지만, 이는 권장량과는 별개의 이야기입니다. 비타민B12는 독성이 낮아 상한섭취량이 설정되어 있지 않지만, 고함량이 반드시 더 큰 건강 효과를 보장하는 것은 아닙니다. 따라서 일반적인 식단으로 충분한 경우가 많으므로, 채식주의자나 특정 건강 문제가 있는 경우에만 영양제 섭취를 고려하고, 피로의 원인을 비타민B12 부족으로 단정하기보다는 전문가와 상담하여 정확한 진단을 받는 것이 중요합니다.
