두쫀쿠는 두바이 쫀득쿠키의 줄임말로, 피스타치오 스프레드와 카다이프, 마시멜로 등을 활용해 만드는 이색 디저트입니다. 최근 SNS를 통해 큰 인기를 얻으며 직접 두쫀쿠 만들기에 도전하는 이들이 늘고 있으며, 특히 2026년 5월 롱찌 블로거는 탈지분유 없이 만드는 레시피를 시도했으나 재료 준비와 조리 과정의 어려움으로 실패 후기를 공유했습니다. 그럼에도 불구하고 독특한 맛과 비주얼로 여전히 많은 이들의 관심을 받고 있습니다.
두쫀쿠 만들기는 재료 준비부터 난이도가 높은 편입니다. 특히 피스타치오 스프레드와 카다이프는 구하기 어렵거나 가격대가 높아 대체 재료를 활용하는 경우가 많습니다. 꼼마 블로거는 카다이프 대신 그래놀라를, 앙가 블로거는 피스타치오 스프레드를 직접 만드는 등 다양한 시도를 통해 재료 수급의 어려움을 극복했습니다. 마시멜로를 녹일 때는 약불을 유지하며 인내심을 가지고 저어주는 것이 실패를 줄이는 핵심 팁으로 강조됩니다.
두쫀쿠 만들기는 높은 재료비와 복잡한 과정으로 인해 실패 사례가 적지 않지만, 성공 시에는 특별한 맛과 성취감을 선사합니다. 과거 블로그 후기들에 따르면, 재료를 아끼지 않고 듬뿍 넣어 만들면 시판 제품 못지않은 맛을 낼 수 있었다는 기록이 있습니다. 또한, 완성된 두쫀쿠는 냉동 보관 시 2~3주까지 쫀득함을 유지할 수 있어, 시간과 노력을 들여 만든 만큼 오래 즐길 수 있는 디저트입니다.
![[두쫀쿠만들기2탄] 두바이 쫀득 쿠키 촉촉 두쫀쿠 만들기 레시피](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjAxMjhfNzYg/MDAxNzY5NTgxOTc0NjA2.i-D3BFSNtrqZxuNR0Z6nHHFSTBjRGXxQGtSMsxc1sU8g.3ueMfoUUkyhkdYb7K4VaOZgS31v0NRjHBudfBPPhiKcg.GIF/4035931333.gif?type=w800)
