유당불내증을 가진 이들 사이에서 그릭요거트는 일반 요거트보다 유당 함량이 적어 섭취에 부담이 덜할 것이라는 인식이 확산되고 있습니다. 실제로 그릭요거트는 유청을 분리하는 제조 과정에서 유당이 일부 제거되어 일반 요거트보다 유당 함량이 낮은 경우가 많습니다. 이로 인해 다이어트 식단 관리나 건강식을 챙기는 분들에게 필수 식품으로 자리 잡으며 많은 사랑을 받고 있습니다.
하지만 모든 그릭요거트가 유당불내증 환자에게 안전한 것은 아닙니다. 제품의 제조 방식, 브랜드, 가공 과정에 따라 남아있는 유당의 양이 다르며, 개인마다 유당을 견딜 수 있는 한계치 또한 상이합니다. 일부 블로거들은 유당불내증 완화에 도움이 된다고 강조하지만, 다른 블로거들은 '유당 0'이 아니므로 섭취 후 복부 팽만감, 가스, 설사 등의 증상이 나타날 수 있다고 경고합니다. 특히 평소 위장이 예민하거나 갑자기 섭취량을 늘릴 경우 배탈이 날 수 있다는 점을 지적합니다.
따라서 유당불내증이 있다면 '그릭요거트'라는 이름만으로 판단하기보다, 제품의 영양 성분 표시를 꼼꼼히 확인하는 것이 중요합니다. 무가당 제품이라도 당알코올이나 감미료, 첨가물이 들어있을 수 있으므로 성분을 확인해야 합니다. 또한, 처음 섭취 시에는 소량부터 시작하여 자신의 몸 상태를 살피고, 물 같은 설사나 복통, 경련이 동반된다면 섭취를 중단하고 전문가와 상담하는 것이 바람직합니다.
