배추 칼슘 결핍 증상은 겉잎이 싱싱해 보여도 속잎에서 먼저 나타나는 것이 특징입니다. 특히 생육이 빠른 결구기에 어린 속잎 끝이 갈색으로 마르는 팁번 현상이 대표적이며, 심할 경우 속썩음으로 이어져 품질 저하를 초래할 수 있습니다. 이는 칼슘이 식물체 내에서 이동이 어렵기 때문에 빠르게 성장하는 부위에 공급이 부족해지면서 발생하는 생리장해입니다.
블로거들은 배추 칼슘 결핍의 원인으로 수분 불균형과 질소 과다를 공통적으로 지적합니다. 토양이 너무 마르거나 과습하면 뿌리의 칼슘 흡수가 어려워지고, 질소 비료를 과하게 주면 급격한 생장으로 속잎에 칼슘 공급이 부족해질 수 있다는 것입니다. 일부 블로거는 흙에 칼슘이 충분해도 흡수되지 못하는 경우를 강조하며, 노균병이나 약해와 혼동하지 않도록 증상 발생 위치와 형태를 면밀히 관찰해야 한다고 조언합니다.
배추 칼슘 결핍을 예방하기 위해서는 토양 수분을 일정하게 유지하고, 질소 비료를 과하게 사용하지 않는 것이 중요합니다. 이미 상한 속잎은 회복되지 않으므로 예방이 최선이며, 잎에 뿌리는 칼슘제만으로는 해결이 어려울 수 있습니다. 밑거름 전 토양 검정을 통해 석회 부족 여부를 확인하고, 무조건적인 석회 추가는 양분 균형을 깨뜨릴 수 있으니 주의해야 합니다.
