9월은 여름의 끝과 가을의 시작이 한 식탁에서 만나는 달로, 바다에서는 전어, 대하, 꽃게가 본격적으로 맛이 오르기 시작합니다. 산과 들에서는 배, 밤, 포도, 버섯처럼 가을을 대표하는 먹거리가 풍성하게 나오며, 특히 추석이 가까워지면서 사과와 배가 선물세트로도 많이 보이기 시작합니다. 해양수산부에서도 가을철 수산물로 꽃게와 갈치 등을 소개하며 9월부터 11월까지 맛있는 식재료가 다양하게 등장합니다.
실제 블로그 후기에서는 9월 제철 음식을 단순히 체크리스트로 보기보다는 맛의 계절을 따라가는 여행으로 즐기는 것을 추천합니다. 특히 서해안은 제철 수산물이 계절을 따라 주인공이 바뀌는데, 초가을에는 전어가 먼저 등장하고 대하와 꽃게가 뒤를 잇습니다. 전어는 사계절 모두 먹을 수 있지만, 산란기를 지난 9월에서 11월에 살이 오르고 기름기가 많아져 맛이 가장 좋다고 평가됩니다.
블로거들은 9월 한 달만 놓고 본다면 바다에서는 전어와 대하, 육지에서는 배와 가을 버섯을 먼저 떠올리는 것이 좋다고 조언합니다. 또한, 같은 9월 제철 음식이라도 지역에 따라 대표 메뉴가 달라지므로, 서해안은 전어, 대하, 꽃게가 강하고 강원·경북 산간은 자연송이, 충청과 호남은 과일과 밤이 풍성하다는 점을 참고하여 먹거리 여행을 계획하는 것을 추천합니다.
