광주 쌍촌동에 위치한 '화이트셔츠 카페'는 독특한 지하 공간과 뛰어난 커피 맛으로 방문객들의 주목을 받고 있습니다. 특히 블루리본 서베이에 등재될 만큼 커피 전문성을 인정받아, 다양한 원두와 필터 커피를 즐길 수 있는 로스터리 카페로 입소문이 나고 있습니다. 엔틱하면서도 빈티지한 분위기, 높은 층고가 어우러져 데이트 장소로도 인기가 많으며, 굿즈 판매와 원두 구매도 가능하여 커피 애호가들의 발길이 끊이지 않고 있습니다.
블로거들은 화이트셔츠 카페의 필터 커피 맛에 대해 다양한 평가를 내놓았습니다. 일부는 에티오피아 예가체프 단체처럼 적당한 산미와 깔끔한 향에 만족감을 표했으며, 커피 맛을 잘 모르는 사람도 맛있게 즐길 수 있었다고 언급했습니다. 반면, 라떼를 주문한 블로거는 로코코 블렌드 원두의 산미와 라떼의 조화에 감탄하며 라떼 맛집으로 극찬하기도 했습니다. 디저트 중에서는 쑥 트리플 초콜릿 피칸 쿠키가 예상치 못한 진한 맛으로 쿠키 맛집이라는 평을 받기도 했습니다.
화이트셔츠 카페 방문 시에는 고객 전용 주차장 이용 후 매장에서 코인을 받아야 하며, 출차 시 코인을 넣어야 차단기가 열리는 점을 유의해야 합니다. 또한, 다양한 원두 블렌드(로코코, 캐주얼, 파자마 디카페인) 중 자신의 취향에 맞는 원두를 선택하여 필터 커피나 라떼를 즐기는 것이 좋습니다. 특히 쑥 쿠키는 진한 맛으로 커피와 함께 즐기기 좋은 디저트로 추천됩니다.